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【新着商品】グルメソムリエ天然塩ミネラルハーヴェスト天日塩湖塩オー

¥2,660 税込

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【商品名】
グルメソムリエ天然塩ミネラルハーヴェスト天日塩湖塩オーストラリア細粒塩スーパーファイン (1kg)
【商品説明】
素材の持ち味と旨味を引き出す、良質なミネラル分をバランス良く含んだ天然の塩です。西オーストラリアの奥地の塩湖で収穫される塩です。塩湖の乾期のときに湖底から毛細管現象でにがりを含んだミネラル分が沸き上がりその時期を限定して収穫されます。
天然塩の旨味にこだわる焼き鳥店、焼き肉店、和食店、ハムソーセージなどの食肉加工会社、そして乳酸菌や麹菌等を扱っている味噌屋さん、漬け物店などで使われており、素材の持ち味を活かす塩として使われています。
塩湖で収穫される湖塩（天日塩）ですので海塩と同じように使えて、海塩のマイクロプラスティック汚染とは無関係の塩です。
◆グラニュー糖のような細粒塩（スーパーファイン）◆粗塩タイプの（フロッシー）◆3～5mmの粒塩（ブッチャー）　粒の大きさで3タイプのお塩があります。
【規格】スーパーファイン（細粒塩）1kg　　【原産地】オーストラリア
オーストラリアの『HACCP、ISO9001、ハラル（Haral）』認定を受けた塩を、日本で小分けした商品になります。